- 200 g de chocolat noir à dessert
- 125 g de noisette
- 170 g de lait concentré sucré
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
- 10 cl de lait demi-écrémé Prospérité
Ingrédients
La pâte à tartiner maison, hummmm !
Recette
1 - Préparation
Etape 1
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat noir avec le lait concentré sucré tout en remuant.
Important ne jamais cesser de remuer pour que ça n’accroche pas au fond.
Etape 2
Une fois fondu, ajouter le lait demi-écrémé Prospérité, l’huile de noisette et le sucre glace. Toujours en remuant, laisser les ingrédients fondre et se lier. Puis, baisser le feu à très doux ou retirer du feu le temps de mixer avec un mixeur plongeant la poudre de noisette de façon à obtenir une sorte de pâte de noisette.
Etape 3
Puis remettre sur le feu doux 2 min en y incorporant cette pâte de noisette obtenue.
Etape 4
Puis retirer du feu et afin d’obtenir une pâte à tartiner bien lisse, mixer à nouveau directement dans la casserole.
Etape 5
Verser la préparation dans un pot en verre et laisser refroidir.